segunda-feira, 9 de fevereiro de 2015

Ghee - Manteiga Clarificada sem Lactose


Experimentei Ghee e amei.
É uma manteiga clarificada sem sal muito popular na Índia.
Ela passa por um processo onde são retiradas as impurezas e lactose, por isso pode ser consumida por intolerantes sem problema, além de ser considerada uma gordura mais saudável que a da manteiga comum.
Acredito que sua fabricação renda pouca quantidade, por isso é vendida a peso de ouro, uma das suas desvantagens.
Achei muito saborosa, vale a pena experimentar.
Aqui em Brasília só achei dessa marca. Quem conhecer outra, por favor, me indique nos comentários.

Moka´s sorveteria - Sorvetes sem lactose



A sorveteria Moka´s, tradicional pelos 35 anos de estrada, nos faz recordar que as antigas sorveterias eram assim, um espaço simples sem muita frescura.
Além de possuir vários sabores de frutas, que sempre foram os meus preferidos para sorvete, apresenta as opções em um mural que ganhou o meu coração por indicar os sem lactose.
Olha aí o capricho na simplicidade.
Não resisti e saí experimentando vários sabores. Gostei muito do de tangerina.



A Moka´s fica na CLN 112, Bloco B, loja 09, Asa Sul.