sexta-feira, 12 de setembro de 2014

The Plates - Hambúrguer vegano


Uma boa dica para lanche sem lactose é verificar as opções veganas que algumas lanchonetes oferecem.
Experimentei o hambúrguer vegano do The Plates e achei muito bom, bem saboroso. 
O hambúrguer é feito de legumes a base de grão-de-bico. 
Achei parecido com um falafel gigante, aquele bolinho frito de grão-de-bico que encontramos em restaurantes árabes. 
O sanduíche ainda leva mandiokejo (queijo vegetal de mandioquinha), cebola caramelizada, molho barbecue, alface e tomate.
Super recomendo!
O The Plates fica na HCGN 706/707 Bloco E, loja 06, Asa Norte e também faz entregas em domicílio.

Frutta Mesmo - Leite de aveia


Além dos picolés, já faz um tempo que a Frutta Mesmo está produzindo sob encomenda o leite de aveia, super indicado aos intolerantes e alérgicos ao leite.
É um leite vegano com muitas propriedadades benéficas.
Encomendei em duas versões para experimentar, o puro e o batido com frutas.
O diferencial é que na encomenda do batido com frutas, você pode escolher a proporção de fruta na composição, 50%, 60% e por aí vai.
O puro é bom inclusive para fazer a sua própria vitamina.
Os de fruta que experimentei foram os de frutas vermelhas e de acerola, todos dois muito gostosos, a consistência é bem grossinha, lembra muito aquelas "smoothies" americanas.
Os leites devem ser conservados em geladeira e dura em média uns 4 ou 5 dias no máximo, porque não levam nenhum tipo de química.
Achei muito bom. Recomendo!


Oetker - Chocolate em pó solúvel


Descobri o chocolate em pó solúvel da Oetker em busca de alternativa aos outros dois que já costumo usar em receitas que postei aqui.
Ele não leva leite dentre os ingredientes, mas possui traços de leite, então estaria indicado apenas aos intolerantes à lactose, não sendo adequado o seu uso para os alérgicos à proteína do leite de vaca.
Em termos de preço ele é mais econômico.
Testei nas receitas de calda de chocolate e de bolo de chocolate e não vi muita diferença, ficaram muito boas.