segunda-feira, 30 de dezembro de 2013

Mix - Granulado colorido sem lactose


É até fácil achar um confeito de granulado de chocolate que não possua leite na composição, difícil mesmo é achar um granulado colorido que não tenha, a maioria possui. 
Depois de muito procurar achei esses da marca Mix que não tem leite dentre os seus ingredientes.
Ele é macio e recomendado para enfeitar bolos, tortas, confeitar sorvetes, mousses, etc. 
Fiz a experiência de colocá-lo na massa do bolo para ver como ficava e não deu muito certo. 
A idéia é de que ficassem relativamente íntegros, como acontece quando fazemos o bolo formigueiro com o granulado de chocolate, mas ele derreteu todo e ficou a massa tingida. 
Não funciona para isso, mas para enfeitar o bolo depois de pronto gostei, muito bom ter essa opção colorida sem lactose.



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