sexta-feira, 6 de julho de 2012

Bolo de Banana (sem lactose e sem ovos)

Esse é um bolo super rápido de fazer e que até quente é gostoso. A massa fica bem leve e fofinha e o interessante é que a banana já dá a liga necessária à massa sem precisar acrescentar ovos.

Ingredientes:
6 bananas prata
1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
1 xícara e meia de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
pitadinha de sal

Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar em fôrma untada e enfarinhada. Depois, levar ao forno em temperatura alta por aproximadamente 30 minutos. 

DicaPode-se acrescentar um pouco de canela em pó e passas à massa, fica muito bom.



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