terça-feira, 26 de junho de 2012

O que comer? Onde comer?

Quando se descobre a intolerância à lactose as questões que mais nos consomem no início são o que comer e onde comer.
A primeira impressão é que nunca mais poderemos comer fora de casa.
O mundo gastronômico parece que não foi feito para nós.
Aí quando surge aquele desejo enorme de comer um bolo de chocolate ou uma torta de frango, só nos resta ir à cozinha fazer.
Pelo menos assim, nos certificamos do preparo e temos garantia de que não iremos passar mal depois.
A vida social se complica.
Quando somos convidados para uma festa ou refeição na casa de amigos, nunca sabemos o que nos espera.
Se comemos antes de ir, soa como falta de confiança.
Se avisamos do problema criamos preocupação em quem convida.
Aos poucos, a gente começa a decifrar rótulos, testa adaptações em receitas, descobre locais simpáticos aos intolerantes à lactose e a vida segue com o retorno do prazer de comer e sair pra comer.
Tudo se torna mais simples e fácil de conviver.
Com o propósito de facilitar ainda mais a vida de quem tem intolerância à lactose foi criado o "Achei sem lactose".
Aqui serão compartilhadas informações sobre locais onde comer, produtos sem lactose e receitas já adaptadas e testadas.
Sejam todos bem-vindos!


Um comentário:

  1. Primeironaaaa!!! Fia, parabéns!!! Muito orgolhosa de ti... E quem sabe agora eu sucumba ao mundo sem lactose...rs...

    Bj grande!!!

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